Caroline Van Eccelpoel (°1975, Turnhout) studeerde in 1997 af aan de KU Leuven als licentiaat in de psychologische wetenschappen. Ze begon haar professionele loopbaan in de academische wereld en behaalde in 2003 een doctoraat in de psychologische wetenschappen, op het domein van visuele perceptie. Als vrijwilliger begeleidde ze daarnaast duurzame groepsreizen voor jongeren bij KrisKras en was ze onder meer actief in vluchtelingenwerk en bij diverse culturele organisaties. Na een jaar op de dienst Studieadvies van de KU Leuven als begeleider van studenten met een functiebeperking zette Caroline in 2005 de stap naar de cultuursector. Vanuit een fascinatie voor experiment en artistieke creativiteit werkte ze tot 2007 als productiecoördinator voor Compagnie KAiET! aan muziektheatervoorstellingen en daarna tot 2017 voor Kunsthal Extra City aan tentoonstellingen hedendaagse kunst.
Sinds 2018 zet ze in die faciliterende rol haar schouders mee onder de culturele werking van Architecture Workroom Brussels om zo de ambitie van het team om een andere toekomst te realiseren inzichtelijk te maken voor een breder publiek.